中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊（志石）12月28日，海亮集團為其農(nóng)業(yè)食品品牌明康匯首批門店開業(yè)舉行新聞發(fā)布會，先期與消費者見面的4家明康匯門店分別建在上海、杭州、無錫和海亮集團所在地的諸暨店口。按照規(guī)劃，明康匯首批門店數(shù)量將達到20家，于2015年春節(jié)前陸續(xù)開門迎客，全年開設(shè)專賣店在80家左右。
12月28日，對于海亮集團具有紀念意義。25年前海亮集團成立，如今，這家集團公司在有色金屬、地產(chǎn)、環(huán)保、教育等產(chǎn)業(yè)積累了雄厚底蘊。 海亮集團董事局主席馮海良在新聞發(fā)布會上表示， 選在今天讓明康匯同廣大消費者見面，也是海亮集團25年來履行社會責(zé)任的展現(xiàn)。
從新聞發(fā)布會上了解到，明康匯確定的產(chǎn)業(yè)模式為：以全自營產(chǎn)業(yè)鏈，力爭成為中國以生鮮為特色的中高端健康食品產(chǎn)業(yè)鏈第一品牌。 馮海良認為，這樣的優(yōu)勢，一是沒有利益分割、能往下游延伸、附加值高、有利于質(zhì)量控制；二是以市場和消費者為導(dǎo)向，上下游形成協(xié)同，各環(huán)節(jié)相互銜接，整個產(chǎn)業(yè)鏈貫通，終端消費者需求可通過市場機制反饋到處于最前端的種植/養(yǎng)殖環(huán)節(jié)；三是從源頭到終端的每個環(huán)節(jié)可進行有效管理和掌控。各環(huán)節(jié)嚴格控制和全程監(jiān)管，提升安全度。 為此，他們在全產(chǎn)業(yè)鏈構(gòu)建了質(zhì)量誠信“兩大體系”，包括嚴格的誠信體系和農(nóng)產(chǎn)品追溯體系。他們通過自建、自營、自營方式，依托全產(chǎn)業(yè)鏈信息化系統(tǒng)，實現(xiàn)了養(yǎng)殖、物流、銷售的全程追溯。他們還將工廠精細化管理思路切入到農(nóng)業(yè)，特別是在標準化方面，制定高于國家標準的企業(yè)標準。比如，在養(yǎng)殖基地，他們在國家禁用的38種農(nóng)藥和限用的20種農(nóng)藥目錄的基礎(chǔ)上，明康匯還新增加67種禁藥和19種限用藥，國家禁用113種獸藥及其化合物的基礎(chǔ)，明康匯新增73種，“遠高于國家用藥標準?！?nbsp;
對于明康匯終端門店建設(shè)，他們的參照標桿是美國連鎖超市——“全食”（Whole Foods)經(jīng)營模式。明康匯認為，我們提供的不僅僅是食物，還有理想化、優(yōu)質(zhì)純凈的生活狀態(tài)：燈光柔和，鋪著地板，食物豐裕，配有專業(yè)的營養(yǎng)師為其進行專業(yè)解讀——即，提供關(guān)于主流食品的全方位服務(wù)。而這樣做的目的，是希望能夠留給下一代的，不單是冰冷的鋼筋水泥，還有明天的健康和記憶中溫暖的食品純味。
圖為明康匯店口專營店
